Aperitivo o Snack SuperSaludable De Garbanzos

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Aperitivo o Snack SuperSaludable de Garbanzos

Domingo por la tarde, la manta en una mano el mando de la tele en la otra, nos disponemos a ver una peli disfrutando de algo saladillo, pensamos en patatas, cortezas, gusanitos…. todo está rico si es verdad pero como sano no tiene mucha puntuación.

No pasa nada, aquí está la solución, en otro post os mostré como hacer palomitas sin nada de aceite y en este os enseñaré a hacer un snack de garbanzos muy saludable, sin grasas.

Es muy sencillo, para ello necesitamos:

  • Garbanzos
  • Especias (que sean en polvo: comino, cúrcuma, pimentón, pimienta, canela, cayena, ajo. cebolla, curry, incluso azúcar o miel, vinagre, tomillo, romero….. todo lo que os guste o tengáis en casa en ese momento. Añadimos bastante cantidad.

Podéis hacer la combinación de especias que mas os guste, por ejemplo, pimentón, curry comino, ajo, o algo mas dulce con azucar o miel canela y un poquito de vinagre, o también picante añadiendo cayena por ejemplo, en fin probad a hacer combinaciones de especias y así parecerá que es un aperitivo diferente cada vez.

El procedimiento para la elaboración no puede ser mas sencillo:

  • Ponemos la cantidad de garbanzos que gustemos en remojo en un recipiente con agua toda la noche.
  • Antes de empezar a hacer las mezclas, precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 200 ºC
  • Escurrimos los garbanzos y añadimos las especias a nuestro gusto, mezclamos bien.
  • En una bandeja de horno en la que hayamos colocado papel de horno, echamos la mezcla de garbanzos y especias y la extendemos bien, para que no se superpongan unos garbanzos con otros.
  • Metemos al horno, a los 30 minutos, abrimos y probamos uno, si lo consideramos con una consistencia crujiente que nos guste, los sacamos, si no, los dejamos 5 o 10 minutos mas,
  • Dejamos enfriar y podemos devorarlos o guardarlos en un bote de vidrio con tapa, pero cuando ya estén fríos del todo, para que no pierdan su textura.

garbanzos al horno 3

Y así de fácil es, sin mas complicaciones, les encantan a los niños y a los mayores y nos aseguramos de comer de forma más sana.

Espero que os guste, y ya sabéis disfrutad de la vida a tope total.

Besicos

garbanzos al horno 2

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Qué cosas!! Me encanta siempre aprendo algo nuevo con tigo! 😜 Un besito María y sigue dándonos ideas geniales! 😘😘💕💕

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    1. marineith dice:

      Gracias gabbysweetstyle 🙂 por tu apoyo. :*

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